Siin on kõik, mida peaksite teadma, sealhulgas parim pärgamentpaberi asendaja küpsetamiseks ja toiduvalmistamiseks.
Pärgamendipaber tuleb retseptides sageli ette, sealhulgas küpsetamiseks ja pärgamenti pakitud pakendite jaoks.
Kuid paljud inimesed, eriti alustavad pagarid, imestavad: mis täpselt on pärgamentpaber ja mille poolest see erineb vahapaberist?Mis on selle eesmärk?
Pärgamentpaber on küpsetamise oluline osa ja mitmekülgne köögitöö, mis täidab palju funktsioone peale küpsetusplaadi vooderdamise, mis on tänu oma mittenakkuvatele omadustele suurepärane.See pole mitte ainult suurepärane küpsisepartii küpsetamiseks, vaid ka kasulik tööriist eeltöödeks, nagu juustu riivimine või jahu sõelumine, ning seda saab kasutada õrnade kalade aurutamiseks.
Pärgamendi kasutamisel on palju positiivseid külgi, kuid üks negatiivne on see, et see võib osutuda kulukaks ja raiskavaks, kuna see on ühekordselt kasutatav ese.Olenevalt sellest, milleks te neid kasutate, saate kasutada palju muid meetodeid, olenemata sellest, kas teil on eelarve, otsite säästvamat varianti või lihtsalt ei ole käepärast pärgamentpaberit.
Milleks pärgamentpaberit kasutatakse?
Nii palju asju!Painduv küpsetuspaber sobib suurepäraselt küpsetusprojektide jaoks, kus peate vooderdama leivavormi või ahjuvormi, et küpsetatav ei jääks vormi külge kinni.Paberit on lihtne vajaliku suuruseni lõigata, nii et see vooderdab panni ilma kortsudeta.Veelgi parem, kui küpsetate küpsetisi või valmistate fudge'i, on panni külgede kohal rippuv küpsetuspaber ülilihtne nende lõikamiseks välja tõsta.
Pärgamentpaber sobib suurepäraselt ka küpsetiste kaunistamiseks.Paljud professionaalsed pagarid ja koogikaunistajad kasutavad pärgamentpaberitükki, et moodustada DIY torustik, mida nimetatakse kornetiks, mida nad kasutavad magustoitude kaunistamiseks ja sõnumite kirjutamiseks.Pärgamendi vormimine koonuseks toimib ka ajutise lehtrina, mis aitab kõrvaldada segadust selliste esemete nagu vürtsid või puistad teisaldamisel.Kui teete koogile glasuuri, on küpsetuspaberitükkide libistamine koogi alla enne alustamist suurepärane nipp, mis hoiab ära härmatise koogialuse määrdumise.
Postitusaeg: 15. juuni 2024
