Kahepoolne silikoonkattega perforeeritud aurupaber

See on spetsiaalne paber aurutatud kellupea, aurutatud kukli jms jaoks, mis asetatakse otse kellupeale ja aurutatud kuklipõhja polstritele.

Aurupaber on valmistatud kahepoolsest silikoonõlipaberist ja seda kasutatakse peamiselt aurutatud leiva, aurutatud täidisega kuklite aurutamiseks.Selline paber on kuuma- ja veekindluse poolest väga tugev, nii et mõne pasta aurutamisel saame eelmise aurutamisriide asemel küpsetuspaberi lahti rebida ja otse aurutisse suunata.

Käsitööpiimas on ka koogipaber, kooki ei saa korraga süüa, tordivaheseina paberiga saab ümbritseda koogi embrüo põhja, kui on vaja säästa, tordivahepaber võib takistada koogi kuivamist ja kui säästa mitu koogitükki korraga, see hoiab ära koogi kleepumise.

Aurupaberi roll:
See mitte ainult ei takista aurutatud toidu kleepumist aurutaldriku külge, vaid hoiab toidu ilusa ja värskena.Tavalised koduperenaised muretsevad sageli aurutatud kuklite, aurutatud kuklite ja kleepuva sahtli või kleepuva sahtlilapi pärast.Kui alumiiniumsahtel on õhukeselt kaetud sojaõli või searasvaga, on aurutatud sai või aurutatud kukkel pärast aurutamist terve ega ole üldse kleepuv ning alumiiniumsahtel on ka väga hea küürida.Kasutades seda meetodit lõunakarpide, riisikeetjate, kiirkeetjate ja muude kööginõude kasutamisel, on ka efekt väga hea.

Parim on kasutada auruti peal märga aurupaberit või pintseldada kiht õli või panna aurutatud leiva alla kiht maisikestasid, et vältida aurutatud leiva põhja kleepumist aurupaberi külge.